投稿者：Tc205 さん

7月14日は「ゼラチンの日」なんだそうです。 日本ゼラチン・コラーゲン工業組合が2004年に制定。ゼラチンがフランス料理によく使われることから、 『フランスを代表する記念日であるパリ祭の日＝フランス革命が始まった日を記念日とした』ことが由来のようです。 この翌年、2005年に同じく日本ゼラチン・コラーゲン工業組合が制定した日が「ゼリーの日」で、 これはゼリーの主原料がゼラチンであることに由来しています。 夏の…