投稿者：とらひこ さん

　本編動画sm43648161 　「煮込み料理ばかりなのなんで？」というコメントが多いので、突貫工事ですが少し補足説明を。 (1/4) 　歴史的経緯は不明ですが、古代から様々な加熱調理方法があり、メソポタミアでも直火、石焼、煮などあったようです。 (2/4) 　この他に灰焼きと呼ばれる調理方法もあったようですが、今回は省略。 　灰焼きを省くとしても、なんで煮込みばかりなのかを考えた時、古代世界では煮る調理法に何らかの便…